Rieber Navioven 1/1 Auftisch-Multifunktions-Ofen

• mit verschiedenen Programmen, zum Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren & Regeneriere
• Temperaturbereich von +20°C bis +240°C
• Auflageschienenpaare: 7 Paar für max. 1/1 GN 65 mm tief
• Produktmaße (BxTxH): 460 x 775 x 632 mm

Das mobile Auftischgerät mit leistungsstarker, digital steuerbarer Umluftheizung für vielfältige Funktionen, schonend bis kraftvoll – mit wählbaren Programmen zum Warmhalten, Regenerieren, Garen, Schmoren und Backen von Speisen im GN-System. Mit zusätzlich individuell einstellbarer Zeit, Befeuchtung und Sollwert für Kammer- oder Kerntemperatur. Durch spezielles Isolierglas, mit Einblick in den beleuchteten Innenraum, visuell ansprechend und funktional. Die zwei Gar-Programme mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler. Für punktgenaue Zubereitung, ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung.

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Produktvorteile im Überblick:

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• Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen)

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• Innenraum mit glatten, rundgekanteten Ecken, hochglanzpoliert in Hygieneausführung H2

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• Umlaufend geschlossen mit Hochtemperaturisolierung, geringer Wärmeverlust

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• Gleichmäßige Wärmeverteilung, auch bestückt

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• Dampfauslassventil für Feuchtigkeitsregulierung

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• Integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung

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• Gut tragbar mit ergonomischen Griffmulden

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• Bediensicherer, zweistufiger Türverschluss

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• Rutschfestes Aufladen durch Aufstellfüße

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• Herausnehmbares Auflageschienenregister, schnelle und einfache Reinigung

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• Hygienische Oberflächen, spritzwassergeschützt (IPX4)

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• Made in Germany

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• Tür mit Isolierglas

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Informationen zum Heizsystem:

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• Heizart: umluftbeheizt

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• Funktionen: beheizt

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• ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung

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• Temperaturbereich von +20°C bis +240°C

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• max. Umgebungstemperatur: 0°C bis +80°C

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• mit verschiedenen Programmen, zum Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren & Regeneriere

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Informationen zum Innenraum:

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• Innenraum beleuchtet

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• Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal: 330 mm

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• Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal: 37 mm

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• Auflageschienenpaare: 7 Paar für max. 1/1 GN 65 mm tief

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• Schienenpaare als herausnehmbares Register seitlich angebracht

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• Auflageschienenform: U-Förmig mit Kippsicherung

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• Einseitige Durchschubsicherung

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• Wassertank: 0,5 Liter

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Produktdetails:

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• Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)

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• Anschluss: 230 V

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• Leistung: 3,3 kW

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• Steckerart: Schukostecker (Typ F)

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• Kabelart: glattes Kabel

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• Kabellänge: 1500 mm

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• Schutzart: IPX4

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• Gewicht: 50 kg

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• Produktmaße (BxTxH): 460 x 775 x 632 mm

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Hinweis: Mindestabstand von mind. 10 cm für die Luftzirkulation an der Rückwand einhalten!